- Der Gliederung der Weinkarte beruht auf den verschiedenen Weinkategorien und erfolgt dort alphabetisch nach Rebsorten. Alle Weine sind trocken ausgebaut, soweit nicht anders angegeben.
- Alle offenen Weine bieten wir auch im 0,1l-Format zum halben Preis des 0,2l-Formats an. Dasselbe gilt für unsere Spirituosen (2/4cl).
- Sie möchten ein Glas eines unserer Weine genießen, den wir nicht im offenen Ausschank anbieten? Fragen Sie uns!
Hier finden Sie ein Beispiel für eine anspuchsvolle Wein & Getränkekarte.
Die Wein & Tapas Bar Barceloneta, Alaunstr. 27, 01099 Dresden, hat ab 30. Juni 2023 geschlossen.
Die Schätze Andalusiens
Condado de Huelva, Jerez-Sherry
& Montilla-Moriles
Die hier gelisteten Weine stammen aus den drei geschützten Herkunftbezeichnungen - Denominación de Origen, DO - Condado de Huelva, DO Montilla-Moriles und DO Jerez-Sherry. Sie wurden alle mit Alkohol angereichert um sie haltbar zu machen. Der hierfür verwendete Alkohol stammt aus der Destillation von Wein.
Alle Preise in Euro - Mehrwertsteuer enthalten
Die angegeben Preise für die Schätze Andalusiens gelten für 5cl und beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
S01 Moscatel 5,60 €
5 Jahre gereift, 15% Vol. süß - dulce - sweet
Bodegas Cruz Conde, Montilla, DO Montilla-Moriles, Spanien
S02 Pedro Ximénez - Amontillado 8,50 €
10 Jahre als Fino und weitere 15 Jahre als Amontillado gereift. 19% Vol. trocken Moscatel
Bodegas Pérez Barquero, Montilla, DO Montilla-Moriles, Spanien
S03 Palomino Fino - Amontillado Antique 12,10 €
20 Jahre gereift, davon 5 Jahre mit 15% Vol. unter einer Hefeschicht (spanisch: flor) ausgebaut, dann auf 19% Vol. aufgesprittet. trocken - seco - dry
Bodegas Fernando de Castilla, Jerez de la Frontera, DO Jerez, Spanien
S04 Palomino Fino + Pedro Ximénez - Cream 5,10 €
8 Jahre als Oloroso ausgebaut und dann mit ca. 10% Pedro Ximénez Wein verschnitten. 130 gr Zucker/Liter, 17% Vol. halbtrocken - semiseco - medium dry
Bodegas Fernando de Castilla, Jerez de la Frontera, DO Jerez, Spanien
S05 Palomino Fino - Fino Antique 8,60 €
9 Jahre als Fino gereift, dann ein zweites Mal aufgesprittet 17% Vol. trocken - seco
Bodegas Fernando de Castilla, Jerez de la Frontera, DO Jerez, Spanien
S06 Palomino - Manzanilla Solear 5,40 €
6 Jahre in verschiedenen Kellereien des Hauses Barbadillo in Sanlúcar de Barrameda unter einer Schicht aus Flor-Hefe gereift. 15% Vol. trocken - seco -dry
Bodegas Barbadillo, Jerez de la Frontera, DO Jerez, Spanien
S07 Palomino - Oloroso 5,30 €
5 Jahre gereift, 20% Vol. trocken - seco - dry
Bodegas Barbadillo, Jerez de la Frontera, DO Jerez, Spanien
S08 Palomino Fino - Oloroso Antique 8,70 €
20 Jahre gereift, 20% Vol. trocken - seco - dry
Bodegas Fernando de Castilla, Jerez de la Frontera, DO Jerez, Spanien
S09 Palomino Fino - Palo Cortado Antique 11,50 €
30 Jahre gereift, 20% Vol. trocken - seco - dry
Bodegas Fernando de Castilla, Jerez de la Frontera, DO Jerez, Spanien
S10 Pedro Ximénez - Oloroso 6,30 €
5 Jahre gereift, 16% Vol. trocken - seco - dry
Bodegas Cruz Conde, Montilla, DO Montilla-Moriles, Spanien
S11 Pedro Ximénez - Palo Cortado - Abocado Especial 6,00 €
5 Jahre gereift, 16% Vol. halbtrocken - semisulce - medium dry
Bodegas Cruz Conde, Montilla, DO Montilla-Moriles, Spanien
PX - Pedro Ximénez
Dies ist ein Weißwein, der in den andalusischen Anbaugebieten Condado de Huelva (Huelva), Jerez-Sherry (Cádiz) und Montilla-Moriles (Córdoba) aus rosinenartigen Trauben der Rebsorte Pedro Ximénez (im Condado de Huelva auch aus der Rebsorte Zulema) gewonnen wird. Der hohe Zuckeranteil verhindert die vollständige Gärung. Dadurch bleibt nach dieser ein hoher Anteil an Zucker, vor allem Fruktose, erhalten.
S12 La Tercia 5,30 €
2 Jahre gereift, 15% Vol. 290 gr Zucker/ Liter süß - dulce - sweet
Bodegas Cruz Conde, Montilla, DO Montilla-Moriles, Spanien
S13 Gran Barquero 6,20 €
6 Jahre gereift, 420g Zucker/L 15% Vol. süß - dulce - sweet
Bodegas Barquero, Montilla, DO Montilla-Moriles, Spanien
S14 Pedro Ximénez Barbadillo 5,50 €
in Oloroso und Brandy Fässern gereift. 19% Vol. süß - dulce - sweet
Bodegas Barbadillo, Sanlucar de Barrameda, Cádiz, Spanien
S15 Pedro Ximénez 1902 5,40 €
5 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. 15% Vol. süß - dulce - sweet
Bodegas Cruz Conde, Montilla, DO Montilla-Moriles, Spanien
S16 PX - Solera Fundación 1902 8,50 €
20 Jahre gereift, 16% Vol., 400gr Zucker/L süß - dulce - sweet
Bodegas Cruz Conde, Montilla, DO Montilla-Moriles, Spanien
Vermut
Wermut, Vermouth, Vermú ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und aufgespriteter Wein mit einem vorgeschriebenen Alkoholgehalt zwischen 14,5 und 21,9 Volumenprozent Alkohol und unterschiedlich hohem Zuckergehalt.
Seinen Namen verdankt der Wermut dem Wermutkraut (Artemisia absinthium), das durch seine bitteren Aromastoffe den Geschmack deutlich prägt.
(Quelle Wikipedia)
S20 Vermut 7,20 €
Angesetzt mit 27 Kräutern, dann 8 Jahre in Oloroso Sherry Fässern gereift. süß - dulce - sweet
Bodegas Fernando de Castilla, Jerez de la Frontera, DO Jerez, Spanien
S21 San Bernabe 6,60 €
Aus Weißwein der Rebsorte Viura mit 24 Kräutern mazeriert. 5 Jahre gereift, 17% Vol. süß - dulce - sweet
Destileria Albendense, Albelda de Iregua (La Rioja), Spanien
S22 Naranja - Orangen Wein 7,20 €
mit Pedro Ximénez Trauben aus Montilla-Moriles und eigenen Zalema Trauben gekeltert, dann mit Orangenschalen aromatisiert und im Solera Verfahren gereift, süß - dulce - sweet
Bodegas Infante, La Palma del Condado, Huelva, Spanien
Winehead Selection
Unsere Weine & Spirituosen werden für Winehead gekeltert, gebrannt, reinsortig ausgebaut, gegebenenfalls cuvéetiert, abgefüllt und etikettiert. Dadurch ergibt sich ein kleines, dafür aber exklusives, sensorisch hochwertiges und didaktisch überzeugendes Sortiment. Mehr Information zu diesem Projekt finden Sie hier.
Winehead Selection weiß - blanco - white
Wh01
Riesling - Ürziger Würzgarten 2019
trocken 7,50 €
0,2l -
24,10 €
0,75l
Wh02 Riesling - Rote Schiefer Würzgarten 2019 feinherb 7,80 € 0,2l - 24,80 € 0,75l
Rieslingmanufaktur Johannes Schmitz, Ürzig, Mosel, Deutschland
Wh03
Riesling - Trittenheimer
2018
Fass 40
trocken 8,20 €
0,2l
-
26,20 €
0,75l
Wh04
Riesling - Trittenheimer Apotheke Fass 27 2018
trocken
11,50 €
0,2l -
36,80 €
0,75l
Weingut Clüsserath-Weiler, Trittenheim, Mosel, Deutschland
Wh05
Sauvignon Blanc - Burgweg 2018
trocken, Barrique 14,80 €
0,2l
-
47,30 €
0,75l
Weingut Gehrig, Weisenheim am Sand, Pfalz, Deutschland
Winehead Selection rot - tinto - red
Wh11 Tempranillo 2021 - maceración carbónica 6,40 € 0,2l - 20,50 € 0,75l
Wh12 Tempranillo 2018 - Crianza 8,30 € 0,2l - 26,40 € 0,75l
Wh13 Tempranillo + Graciano 2018 - Crianza bio 10,10 € 0,2l - 32,40 € 0,75l
Wh14 Tempranillo - Reserva 2016 12,30 € 0,2l - 39,50 € 0,75l
Alle Rotweine der
Winehead Selection
stammen von dem Weingut Bodegas Castillo de Mendoza, San Vicente de la Sonsierra, DOCa Rioja, Spanien.
Weißweine - Vino Blanco - White Wine
Riesling + Sauvignon Blanc
Riesling
Weine, die aus dieser weißen Rebsorte gekeltert wurden, haben zweifelsohne das umfangreichste Potenzial aller Weißweine an Aromen, Geschmacksrichtungen und Haptik. Darum nehmen diese Weine auch einen besonderen Platz auf unserer Weinkarte ein.
W01 Graue Schiefer, Würzgarten 2020
restsüß 7,90 €
0,2l -
25,20 €
0,75l
Rieslingmanufaktur Johannes Schmitz, Ürzig, Mosel, Deutschland
W02 Trittenheimer Apotheke 2016 Eiswein - restsüß 55,70 € 0,375l
Weingut Clüsserath-Weiler, Trittenheim, Mosel, Deutschland
W05 Kaseler Nie'schen 2020, Feinste Selektion, trocken - seco - dry 9,70 € 0,2l - 31,10 € 0,75l
Weingut Karlsmühle, Mertesdorf, Ruwer, Deutschland
W06 Sur Lie 2019, trocken - seco - dry 7,90 € 0,2l - 25,30 € 0,75l
W07 Milestone 2016, trocken - seco - dry 10,60 € 0,2l - 38,60 € 0,75l
Weingut Peter Querbach, Oestrich-Winkel, Rheingau, Deutschland
Sauvignon Blanc
Auch diese weiße Rebsorte gehört für uns zu den herausragenden Gestaltern abwechslungsreicher Weine auf hohem sensorischem Niveau. Wir zeigen hier ausdrucksstarke Beispiele, alle aus europäischer Produktion.
W08 La Sauvignole 2018, trocken - seco - dry 6,70 € 0,2l - 21,50 € 0,75l
Raymond Morin, Saint Lambert du Lattay, Vin de Pays du Val de Loire, Frankreich
W09 Straden 2020, trocken - seco - dry 9,40 € 02l - 30,10 € 0,75l
W10 Ried Klausen 2018 BIO 40,30 € 0,75l
Weingut Neumeister, Straden, Vulkanland Steiermark, Österreich
Sächsischer Weißwein - Vino Blanco Sajón - White Saxonian Wine
W11 Kerner 2021, trocken - seco - dry 9,30 € 02,l - 29,80 € 0,75l
W12 Riesling 2018, ausgebaut im 500L Holzfass, trocken - seco - dry 9,30 € 02l - 29,80 € 0,75l
Weingut Friedland, Radebeul, Sachsen, Deutschland
W13 Traminer 2019 im Holzfass ausgebaut, trocken - seco - dry 10,80 € 0,2l - 34,50 € 0,75l
W14 Grauburgunger 2020 im Holzfass ausgebaut, trocken - seco - dry 12,20 € 0,2l - 39,00 € 0,75l
Weingut Lindhardt, Pillnitz, Sachsen, Deutschland
mehr Weißwein - Mas Vino Blanco - More White Wine
W15 Albariño Catavento 2021, trocken - seco - dry 7,00 € 0,2l - 22,40 € 0,75l
Bodegas Fortuna Wines, Arbo, DO Rias Baixas, Spanien
W16 Müller-Thurgau D&S 2020, feinherb - semiseco - medium dry 7,50 € 0,2l - 23,90 € 0,75l
Weingut Daus & Zuckschwerdt, Würzburg, Franken, Deutschland
W17 Verdejo Cantayano 2017, trocken - seco - dry 8,40 € 0,2l - 27,00 € 0,75l
Bodegas Isaac Cantalapiedra, La Seca, Valladolid, Spanien
W17 Viura + Malvasía 2019, trocken - seco - dry 7,50 € 0,2l - 23,90 € 0,75l
Bodegas Castillo de Mendoza, San Vicente de la Sonsierra, DOCa Rioja, Spanien
W18 Weisser Burgunder Villa Hochdoerffer 2021, trocken - seco - dry 7,30 € 0,2l - 23,50 € 0,75l
Weingut Hochdoerffer, Landau-Nußdorf, Pfalz, Deutschland
Champagner - Sekt - Cava - Sparkling Wines
C01 Chardonnay (80%), Macabeo, Parellada, Xarello Pupitre Imperial, Brut Reserva
trocken - seco - dry 25,80 € 0,75l
Bodegas Castell d' Or, Vila-Bodona, DO Cava, Spanien
Roséweine - Vinos rosados - Rosé Wines
R01 Cabernet Franc Château de Montguéret 2021, halbtrocken - semiseco - medium dry
7,00 € 0,2l - 22,40 € 0,75l
Château de Montguéret, Nueil sur Layon, AC Cabernet d'Anjou, Frankreich
R02 Cabernet Sauvignon 2020 , trocken - seco - dry 7,30 € 0,2l - 23,40 € 0,75l
Weingut Bibinger, Weisenheeim am Sand, Pfalz, Deutschland
R03 Garnacha Lagrima 2021, trocken - seco - dry 7,50 € 0,2l - 24,00 € 0,75l
Bodegas Aliaga, Corella, DO Navarra, Spanien
Rotweine - Vinos tintos - Red Wines
T01 Merlot 2019 - halbtrocken - semiseco - medium 7,00 € 0,2l - 22,50 € 0,75l
Weingut Bibinger, Weisenheim am Sand, Pfalz, Deutschland
Tempranillo
Tempranillo bedeutet frühreifend; die wohl bekannteste und am meisten verbreitete rote Rebsorte in Spanien. Dadurch erfährt sie sehr unterschiedliche sensorische Ausprägungen. Wir haben einige davon für Sie ausgewählt.
Synonyme: Cencibel (La Mancha), Tinto Fino (DO Ribera del Duero), Tinta de Toro (DO Toro), Ull d’Llebre (Katalonien).
T02 Tempranillo + Garnacha + Graciano + Mazuelo Marqués de Murrieta 2017 Res. 37,30 € 0,75l
Bodegas Marqués de Murrieta, Logroño, DOCa Rioja, Spanien
T03 Condado de Haza 2019 Crianza 31,40 € 0,75l
T04 Condado de Haza 2019 Reserva 47,60 € 0,75l
Bodegas Fernández, Pesquera de Duero, Valladolid, Spanien
T05 Sierra Cantabria 2019 Colección Privada 51,70 € 0,75l
Bodegas Castillo de Mendoza, San Vicente de la Sonsierra, DOCa Rioja, Spanien
T06 Cabernet Dorsa Burgweg 2019 7,70 € 0,2l - 24,50 € 0,75l
Weingut Bibinger, Weisenheim am Sand, Pfalz, Deutschland
T07 Merlot Rheingrafenberg 2020 8,60 € 0,2l - 27,60 € 0,75l
Weingut Dorst, Wörrstadt, Rheinhessen, Deutschland
T08 Merlot + Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc Château Vieux Bonneau 2015
10,50 € 0,2l - 33,60 € 0,75l
Château Vieux Bonneau, Montagne, AOP Montagne-Saint Èmilion, Frankreich
T09 Schwarzriesling 2020 7,30 € 0,2l - 23,20 € 0,75l
Weingut Dorst, Wörrstadt, Rheinhessen, Deutschland
T10 Primitivo Appasimiento 2020 7,10 € 0,2l - 22,60 € 0,75l
Terre di Campo Sasso, Fasano, Apulien, Italien
Bier - Cerveza - Beer
Brauhandwerk aus Görlitz, Landskron wird seit 1869 in der privaten Brau-Manufaktur gebraut. Ein Kleinod, welches zwei Weltkriege und 40 Jahre DDR überstand. Heute ist Landskron Deutschlands größte Brau-Manufaktur und die bedeutendste Biermarke, die mit handwerklicher Braukunst natürlich ausgereifte Meisterbiere in qualitativ hochwertiger Sortenvielfalt braut. Jeder Tropfen Bier wird nach dem überlieferten handwerklichen Brauverfahren eingebraut. Bei einer Führung mit Verkostung kann jeder Interessierte die einzigartige Bierherstellung bei Landskron in Görlitz kennenlernen.
Landskron: Handarbeit mit Präzision: offene Gärtanks + lange Lagerzeit
Landskron Pilsner vom Fass 0,3l 3,90 € 0,5l 4,90 €
4,8% vol. Alkohol, 11,6% Stammwürze Untergäriges Vollbier Charakteristik: würzig-fein, vielfach Goldmedaille der DLG erhalten
Landskron Edel Bitter Flasche 0,5l 4,20 €
4,8% vol. Alkohol, 11,9% Stammwürze, untergärige, kräftig hopfenbetonte Pilsalternative Charakteristik: besondere edel-bittere Note, herb
Landskron Pilsner vom Fass 0,3l 3,90 € 0,5l 4,90 €
4,8% vol. Alkohol, 11,6% Stammwürze Untergäriges Vollbier Charakteristik: würzig-fein, vielfach Goldmedaille der DLG erhalten
Landskron Hefe Weizen naturtrüb Flasche 0,5l 4,00 €
5,5% vol. Alkohol, 12,8% Stammwürze Obergärig mit echter Kellerhefe, gesundheitlich wertvoll, natürliche Trübung Charakteristik: spritzig, fruchtige Nuancen von Banane und Nelke
Weizenbier Schneider Flasche 0,5l 4,20 €
Pils Clausthaler Original Flasche 0,5l 4,20 €
Pils Clausthaler Edel Bitter Flasche 0,5l 4,20 €
Pils Clausthaler Naturtrüb
Flasche 0,5l
4,20 €
Spirituosen- Bebidas Espirituosas - Spirits
Weinbrand - Brandy
Alle Spirituosen schenken wir zu 4cl aus.
We serve all spirits at 4cl.
Br 01 Cardenal Mendoza⁵ Carta Real Solera Gran Reserva, 25 Jahre in alten Oloroso Fässern gereift 40%Vol. 11,10 €
Bodegas Sánchez Romate, Jerez de la Frontera, DO Brandy de Jerez, Spanien
Br 02 1866⁵ Solera Gran Reserva, ehemals aus dem Hause Larios, Málaga, Spanien 40%Vol. 12,50 €
Br 03 Conde de Osborne Salvador Dalí⁵ Solera Gran Reserva, in PX Fässern gereift 40,5%Vol. 14,40 €
Bodegas Osborne, Puerto de Santa María, DO Brandy de Jerez, Spanien
Br 04 D. Infante⁵ Reserva, 10 Jahre gereift 37%Vol. 7,40 €
Bodegas Infante, La Palma del Condado, Huelva, Spanien
Br 05 Gran Brandy⁵ Gran Reserva Especial 15 Jahre in PX Fässern gereift 40%Vol. 7,80 €
Bodegas Cruz Conde, Cordoba, Spanien
Br 06 Lepanto⁵ Pedro Ximénez Solera Gran Reserva, 12 (9/3) Jahre gereift 40%Vol. 8,80 €
Bodegas González Byass, Jerez de la Frontera, DO Brandy de Jerez, Spanien
Br 07 Fernando de Castilla Único Airén Solera Gran Reserva 40%Vol. 18,00 €
Bodegas Fernando de Castilla, Jerez de la Frontera, DO Jerez, Spanien
Br 08 Jaime I 100% Parellada, im Solera System gereift 38%Vol. 8,80 €
Bodegas Torres, Vilafranca del Penedés, Spanien
Br 10 Riesling Weinbrand 2009 43%Vol. 5,20 €
Weingut von Beulwitz, Mertesdorf, Saar, Deutschland
Licor de hierbas - Kräuterlikör - Herbal Liquer
Hierbas seques⁵ trocken - seco - dry 40%Vol. 5,40 €
Hierbas⁵ Dos Perellons süß - dulce - sweet 25%Vol 5,30 €
Destillerías Perellons, Palma Mallorca, Spanien
Orujo - Trester - Marc
Grappa Di Camomilla 40%Vol. 9,40 €
Destilleria Romano Levi, Neive, Italien
Merlot Marc 42%Vol. 7,20 €
Weingut Gehrig, Weisenheim am Sand, Pfalz, Deutschland
Spezialitäten - Algo muy especial - Something Very Special
Baltic Porter Bierbrand, 42%Vol. 12,50 €
Gerste mit Rauchmalz, 42%Vol. 13,10 €
Brennerei Schusterliebs, Neukirch, Sachsen, Deutschland
Riesling Hefebrand 42%Vol. 6,00 €
Weingut von Beulwitz, Mertesdorf, Saar, Deutschland
Ginebra - Gin - Gin
Xoriguer 40%Vol. 5,10 €
Destilllerías Xoriguer, Mahón, Menorca, Spanien
Miguel & Raphael 40%Vol. 8,20 €
Weingut Clüsserath-Weiler, Trittenheim, Deutschland
Ron - Rum - Rum
Botucal Single Vintage 2005 In Sherry Fässern gereift. 43%Vol. 15,80 €
Destillerías Unidas, Venezuela
Tequila
Añejo Aha Toro, 100% Agave, 2 Jahre in amerikanischer Weißeiche (Bourbon Fässer) gereift. 40%Vol. 10,50 €
Destilados Olé, Los Altos, León, Mexiko
Wodka
Vodka Polen/Ukraine
Alle Spirituosen schenken wir zu 4cl aus.
We serve all spirits at 4cl.
Dies & Das - Bebidas Combinadas - Special Drinks
Weinschorle weiß/rosé/rot 6,00 € 0,2l
Rum (4 cl) & Cola³ ⁴ ⁵ 7,50 €
Gin Tonic (4 cl) & Tonic¹ Thomas Henry 8,50 €
Mineralwasser - Agua mineral - Mineral Water
Staatl. Fachingen - Medium 4,60 € 0,5l
Leitungswasser Dresden 2,00 € 0,5l
Saft - Zumos - Juice
Apfelsaft oder Orangensaft oder Saftschorle 3,00 € 0,2l
Traubensaft rot 3,70 € 0,2l
Erfrischungsgetränke - Refrescos - Soft Drinks
Radler klein 3,70 € 0,3l
Radler groß 4,70 € 0,5l
Afri Cola³ ⁴ ⁵ 3,00 € 0,2l
Ginger Ale⁵, Thomas Henry 3,20 € 0,2l
Tonic¹, Thomas Henry 3,20 € 0,2l
Alle Preise in Euro - Mehrwertsteuer enthalten
Miguel Matthes
Sommelier - Winemaker
